鸡蛋汤面

发布时间:2017-08-14 20:03  来源:未知  作者:收乐网

鸡蛋汤面的做法 1.

香葱白切段,葱叶切末;大蒜切片

2.

热狗肠切花刀备用

3.

上海青洗净,焯水备用

4.

鸡蛋煎成荷包蛋,盛出备用

5.

锅里倒入适量的水煮沸后,放入碱面煮至五成熟,捞出过凉水

6.

锅里倒入适量的油烧热后,倒入大蒜和葱段爆香

7.

倒入适量的水,加入蚝油,生抽,鸡精,十三香和食盐

8.

汤煮沸后加入面条

9.

再次煮沸后,加入热狗肠。出锅前淋入香醋

10.

盛出面条,放入煎好的荷包蛋和焯水的上海青,撒上葱花,即可

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