芒果西米露

发布时间:2017-08-14 20:03  来源:未知  作者:收乐网

芒果西米露的做法 1.
此步骤用料步骤用时:20分钟

白西米
8克


500克

将水煮沸,加入西米;大火煮开一直搅拌防止粘锅,大约需要15分钟左右,直到西米煮成透明状熄火,放锅里焖5分钟;

2.

将西米冲凉水进行过滤,放到冰箱进行冷藏;

3.
此步骤用料步骤用时:5分钟

冰糖
10克

芒果
500克

将芒果去皮,切成小块;一半进行榨汁,榨汁时加适量的水或者牛奶,(我加的是水和冰糖)

4.

将榨好的果汁和冷藏的西米放在杯子里,再加入块状的芒果即可!(为了美观也可以切一片黄瓜片用以点缀呦)

烹饪技巧

1、煮西米的水可以多加一些,因为火候不一样,有些西米会煮化
2、煮西米时一定要不停的搅拌,防止粘锅

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