菌菇炒饭

发布时间:2017-08-12 13:40  来源:未知  作者:收乐网

菌菇炒饭的做法 1.

金针菇剪去根部洗干净用冷水浸泡10分钟

2.

黑木耳提前泡发洗干净。杏鲍菇、 青椒、 圆白菜择洗干净

3.

金针菇入煮锅焯水后捞出沥干水

4.

金针菇、黑木耳、 青椒、 圆白菜切成小丁

5.

杏鲍菇切成小丁

6.

蒜苗切成段

7.

起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出

8.

再起油锅,蒜苗入锅煸香

9.

黑木耳入锅炒

10.

圆白菜入锅炒

11.

金针菇、杏鲍菇、青椒入锅炒

12.

加盐、味精炒

13.

米饭入锅炒,炒均匀即可出锅享用

烹饪技巧

1、炒饭的配菜随自己偏爱选用。
2、炒饭时,食材的入锅顺序依据是食材熟的难易。

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